|
|
Aardbeien Met Balsamico En Vanilleijs
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 eetlepels pistachenoten (bakje 95 g), grof gehakt
2 eetlepels balsamicoazijn, op hout gerijpt (flesje 250 ml)
4 eetlepels vloeibare honing
2 eetlepels verse munt, alleen de blaadjes
1 bakje aardbeien (250 g), kroontjes verwijderd
1 bak slagroomijs (1 liter)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Rooster de pistachenoten 3 min. in een koekenpan zonder olie of boter. Voeg de azijn en de honing toe, schep om en neem de pan van het vuur. Snijd de muntblaadjes fijn. Halveer de aardbeien. Schep in elke coupe 2 bolletjes ijs en verdeel de aardbeien erover. Schenk het warme notenmengsel erover en garneer met de munt.
|
|
|